培养目标

坚持立德树人、德技并修，面向营养指导、食品制造、农副食品加工、酒饮料和精制茶制造、餐饮和质检技术服务等行业企业，培养从事食品检验检测、公共营养指导、健康管理、营养配餐等工作，具备一定的科学文化水平，良好的人文素养、职业道德和创新意识，精益求精的工匠精神，较强的就业能力和可持续发展的能力，掌握食品检验检测技术专业知识和技术技能，德、智、体、美、劳全面发展的高素质技术技能人才。

核心课程

《食品理化检验技术》《食品微生物检验技术》《食品营养学》《食品仪器分析》

就业面向

“民以食为天，食以安为先”，食品作为中国最大的行业之一，这个行业会不断地产生就业需求，满足行业的发展。食品安全检测作为食品产业链上不可或缺的重要环节，有着让人振奋的就业前景。同时，学院目前已与安徽省内多家知名食品企业签订了合作协议，建立了集实习、实训、就业、科研为一体的校外培训基地。主要面向食品企业、生物研发、食品合规管理、营养健康指导等岗位。

师资队伍

学院建立了以专业带头人、骨干教师为核心，专兼职教师20余人，其中教授2人、博士5人，高学历师资团队确保食品类专业人才培养质量。

校企合作单位

现已经与安徽省产品质量监督检验研究院、正大集团安徽区分公司、安徽青松食品有限公司、安徽詹记、天邦集团拾分味道有限公司、安徽邻几等知名食品行业领军企业达成校企合作关系，就建立健康食品校外实习实训基地及产学研联盟达成基本共识，并且开展了较完善的专业实训实习。